อำเภอกาญจนดิษฐ์ แบ่งการปกครองออกเป็น 13 ตำบล ได้แก่ ตำบลกาญจนดิษฐ์ พลายวาส ท่าทอง ท่าอุแท กรูด ตะเคียนทอง ทุ่งกง ท่าทองใหม่ ทุ่งรัง ป่าร่อน ช้างขวา ช้างซ้าย และคลองสระ ห่างจากตัวจังหวัดเพียง 18 กิโลเมตรมีพื้นที่ทั้งหมด 875.539 ตารางกิโลเมตรอาชีพหลักคือการทำเกษตรกรรมร้อยละ 85 คือ ยางพารา และปาล์มน้ำมัน ส่วนชาวบ้านที่อาศัยอยู่ในบริเวณชายฝั่งทะเลประกอบอาชีพประมงชายฝั่ง โดยเฉพาะการเลี้ยงหอยนางรมและหอยแครง